Pesquié-Capou
L'enseignement agricole public en Tarn-et-Garonne
L'Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole de Tarn-et-Garonne (EPLEFPA 82) regroupe l'enseignement public agricole du département. Il comprend 6 centres :
- Les lycées agricoles de Montauban et Moissac,
- Les deux exploitations de Capou et Pesquié,
- un centre de formation d'apprenti et un centre de formation adulte.
Il forme des apprenants dans les domaines de la production agricole, du paysage, des services au territoire.
Des produits locaux de qualité
Nos fruits et légumes sont issus de deux fermes situées l'une à Montauban et l'autre à Moissac. Nous y produisons avec les élèves, apprentis et stagiaires des fruits et légumes de qualité : Agricuture Biologique, AOP, vergers écoresponsables sont les signes de qualité auxquels nous adhérons.
Les Fruits et légumes sont cultivés en pleine terre, récoltés à maturité conditionnés et conservés par nos soins.
L'exploitation du Pesquié à Moissac
Située dans une petite vallée orientée Est-Ouest, la ferme du Pesquié s'étend sur 20 hectares.Le relief vallonné permet de produire du raisin de table sur 2 hectares dont le Chasselas de Moissac AOP. Les autres fruits sont les prunes, les pommes et les fruits d'été pêches, nectarines et abricots.
Nous y cultivons aussi des légumes de saison sous tunnel froid et en plein champs.
Nous accueillons de nombreux élèves des deux lycées agricoles du département et des apprentis et stagiaires du CFA et du centre de formation adulte.
L'exploitation de Capou à Montauban
En bordure du Tarn, à la sortie Ouest de Montauban, le domaine de Capou jouxte le lycée agricole.Sur une surface de 25 hectares, nous produisons des pommes (en AB et en conventionnel) des prunes et des kiwis.
Nous développons aussi depuis peu la production légumière de plein champs, en AB évidement.